早期退職してスナックを開業する。
これは多くの人が一度は夢見る「第二の人生」だと思います。
しかし、
「本当に儲かるのか？」
ここを曖昧にしたまま開業するのは危険です。
今回は、55歳で開業し65歳まで10年間続けた場合の超リアルな収支シミュレーションを公開します。
■ 前提条件（リアルに設定）
開業条件はかなり現実寄りに設定します。
開業年齢：55歳 運営期間：10年（65歳まで） 初期資金：1,000万円 店舗規模：小型スナック（約10〜15席） 営業日：週5日（月20日） 営業時間：20時〜25時 自分はママ兼オーナー キャスト1〜2名雇用
■ 月間固定費（必ずかかる現実の支出）
項目
金額（円）
家賃
80,000
光熱費
50,000
酒・食材原価
150,000
キャスト人件費
200,000
雑費・消耗品
30,000
税金・社会保険（概算）
50,000
合計
560,000円
👉 これが最低ラインのリアルな月固定費
（人件費ゼロはあり得ない前提）
■ 売上シナリオ別シミュレーション
◆ シナリオA：控えめ成功（月売上100万円）
月利益計算
売上：1,000,000円 固定費：560,000円 利益：440,000円
年間利益：528万円
10年累計：5,280万円
👉 老後資金としては「成功」と言えるライン。
◆ シナリオB：普通レベル（月売上70万円）
売上：700,000円 固定費：560,000円 利益：140,000円
年間利益：168万円
10年累計：1,680万円
👉 生活はできるが「夢の商売」ではない。
👉 年金との併用前提の現実ライン。
◆ シナリオC：ギリギリ（月売上50万円）
売上：500,000円 固定費：560,000円 赤字：▲60,000円
年間赤字：▲72万円
10年累計：▲720万円
👉 資産を削るゾンビ経営コース。
👉 撤退判断が必要。
■ 初期投資の回収シミュレーション
初期資金：1,000万円
シナリオ
回収年数
A（成功）
約2年
B（普通）
約6年
C（失敗）
回収不可
■ スナック開業の最大の誤解
多くの人はこう思います。
👉「自分が働けば人件費はいらない」
👉「客は自然に来る」
👉「酒は原価安い」
全部幻想です。
現実は
客は来ない日もある 常連が飛べば売上激減 人を使わないと体力が持たない
■ 55歳からスナックをやる意味
数字だけ見れば、
投資としては最強ではありません。
しかし、
自分の店を持つ 常連との人間関係 退職後の生きがい 孤独にならない生活
👉 これはお金では買えません。
■ 65歳時点のリアルな結論
55歳で開業し65歳まで続けた場合：
成功：資産＋5,000万円以上 普通：資産＋1,000万円程度 失敗：資産▲700万円
👉 人生としては十分やる価値あり
👉 ただし「撤退ライン」を決めないと破産する。
■ 次回予告（超重要）
次回は本音で書きます。
👉 「スナックが失敗した場合の撤退プラン」